The other Fairy

Zutaten

• 4 cl Escorial grün 56 %
• 2 Barlöffel Himbeer -Sirup
• 1 Barlöffel Cointreau
• 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)

Anleitung

Alle Zutaten in einem Shaker mit Eiswürfel kräftig schütteln.

Durch ein Feinsieb In die vorgekühlte Escorial Cocktail –Schale ohne Eis abseihen. Mit einer Zitronen Zeste abspritzen.

Von

Bastian Drews – Mangold Bar / Gastwerk Hotel – Hamburg